小班幼儿的年龄特点决定了他们对于一些认知知识和操作技能有一定的掌握程度，但是不够深入。因此，在进行小班教学的时候我们应该在平时学习中重视对孩子各种技能的培养，以达到更好的效果。在这一阶段，幼儿已经初步认识了各种水果！例如：苹果、香蕉、梨等。知道了他们生长过程中所吃的水果就是它们生长时使用到的某种药剂或者是肥料！同时会认识到不吃那些含有农药或者化学物品都是有害健康的。为了更好地帮助孩子们认识和理解自己生活中熟悉且对它十分了解的水果，知道它们不能乱砍，也不能私自采摘！但是有的品种水果还没有成熟，就拿来和我们作食物还没有熟呢！就会出现细菌或害虫等情况呢。
一、教学目的：
1、知识目标：通过学习认识苹果、香蕉、梨等多种水果。了解水果的名称，知道它们的颜色，口感，成熟度。2、技能目标：通过学习各种水果的基本操作动作，初步掌握水果的形状和外形特征。了解其营养价值；认识不同颜色有不同香味的果品。3,情感目标：通过学习认识不同种类的水果后，激发幼儿对食物的热爱之情。引导幼儿认识生活中常见的果蔬以及部分野生动物植物。4、发展目标：让我们在平时生活中多接触具有丰富食物色彩和各种不同形状的果树等等！
二、培养目标：
1、认知目标：通过游戏的形式，让幼儿们知道每种水果都有它独特的特征，以及它和人类生活有什么关系，同时还能了解和培养幼儿良好的饮食习惯以及保持其卫生状况。2、操作能力目标：教会幼儿如何进行简单的操作以及在操作中注意事项等。3、情感目标：在与幼儿交流中教给他们一些简单的道理；提高他们对事物和人的初步理解；培养他们爱护动物、爱护植物等良好行为习惯；让他们学会与人友好相处及做一些简单的事情（如：会自己清洗物品并会去清洗自己身上的污垢等);同时还能让孩子们学会一些自我保护意识！4、技能目标：学会使用各种工具以及其他简单工具。
三、上课流程：
第一环节：教师准备：《水果大王树》，通过观看图片，引导幼儿感受水果是什么颜色并且认识自己生活中常见的不同水果。让幼儿尝试在生活中学习认识各种水果箱，体验水果带来的乐趣。第二环节：教师组织幼儿观看图片，让幼儿对画面进行讨论分析，并根据讨论分析结果再进行操作：教师为幼儿示范制作一个好看又好吃的水果拼盘给幼儿吃，并为幼儿讲解正确的使用方法以及注意事项！第三环节：幼儿制作好水果拼盘进行展示，并告诉幼儿如何合理使用这种水果，让幼儿认识自己生活中常见的水果是如何利用不同水果做成不同形式的拼盘进行展示。第四环节：教师和幼儿一起欣赏水果制作过程，鼓励幼儿与老师积极交流自己动手制作出有趣又好吃的水果拼盘！
本文由刘老师于2022-11-20 05:15:02发表在本文库，如有疑问，请联系我们。
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