4分钟科普讲解大赛演讲稿，4分钟的科普演讲比赛

　　尊敬的各位评委老师，亲爱的同学们：大家好！首先感谢大家能在百忙之中参加我的科普讲解大赛，给我这个机会，与大家一起来学习科普知识。今天我要讲的是关于食物的科普。

1、什么是肉食动物

　　我们生活的地球上，除了我们人类之外，还有许多肉食动物，比如牛、羊、鸡、鹅、鸭、鸽子、野兔等。它们都是人类最主要的食物来源。它们在人类生命中占有很大的比例，如鸟类约占50%,哺乳动物约占10%,啮齿类约占40%,哺乳动物中有70%是肉食性动物（其中包括灵长类）而且几乎所有种都是肉食性；人类中又分为五个种类：牛、羊、猪、兔、猴、猫、狗和其他大型哺乳动物。肉食性动物在各个地区有着不同的定义和特征，如亚洲马（马牛、绵羊、骆驼、狼、袋狼）、马、驴、鹿、猪、羊、狐狸、鸡、鸭、鹅、水牛等大型哺乳动物；牛、马鹿、水牛、奶牛、乳牛、大奶牛、小羊、山羊、鸵鸟等；家畜约占25%;淡水鱼约占40%;两栖类如海豚、海狮、斑马等；猫、猞猁、狗属长居高原上所产食肉动物也都是肉食动物。所以大家看到这里是不是对很多植物都有所了解了呢？下面我来介绍一下：肉食植物：这类植物是以动物性食物为主食的植物类（包括鸟类）及植物和其根以及茎部通过分泌消化液吸收营养物质转化为糖类和蛋白质的动物性器官。主要有淡水鱼还有海鸟和龟等。但是，还有一种特别有名的植物就是牦牛了，它被称为“中国软骨头”（英文名）最常见为牛羊这类动物我们通常所说的肉食性动物都包括在其中。但很少有人知道牛蛙也叫花螺也称娃鱼，是一种小型鱼类在我国分布十分广泛，所以又被称为蛙鱼。

2、为什么要吃素？

　　众所周知，人类的营养是十分丰富的，而随着科技发展，各种营养素已逐渐丰富起来。对于动物来说，其能量来源主要是以蛋白质为主，而蛋白质则是必不可少的。从蛋白质中获取到能量，会对我们机体起到一定的作用。但从目前国际上科学研究来看，食物种类与人类体质之间并不是一成不变的。人类所需要的蛋白质与动物蛋白和脂肪是完全不同的个体，所以说饮食结构的调整也是必须要考虑身体健康等问题。

3、蔬菜水果为什么要吃肉？

　　随着我们生活水平的提高，很多人认为多吃肉类就可以减肥。其实，如果你想减肥就不能吃肉，因为蔬菜本身就是高脂肪食物。而且摄入过多地摄入肉类可能会引起身体不平衡，导致体内堆积脂肪，从而引发肥胖症，所以，蔬菜水果一定要吃肉。我们国家有一种说法就是“不要脂肪”。意思就是一定要吃蔬菜水果。蔬菜里含有大量的膳食纤维和维生素以及各种矿物质。所以多吃蔬菜水果有助于我们身体健康。而且蔬菜中含有丰富的膳食纤维和各种维生素以及矿物质能很好地促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘。另外有些蔬菜水果中还有一些有机酸和其他物质也能提高我们身体的免疫力。

4、各种水果和蔬菜有什么不同？

　　我们常说的水果，是指在生长过程中，由有机物质和无机物质组成的。蔬菜主要指生长在温室里和露天条件下的。不同种类和颜色的蔬菜所含的营养成分也有所不同。比如，苹果中维生素C含量极高，是西红柿、柑橘、柚子等最多的，尤其是柑橘类水果中维生素C含量高达500毫克/100克，是猕猴桃、橙子等的10倍以上！它能有效地保护我们身体免受自由基、酸类和其他有毒物质对身体造成的伤害。”这就是我们常说的水果之美“所以水果是我们人体的最好补充食物”所以我们必须经常食用水果才能补充身体所需的营养元素“对人体有益的维生素就像我们的生命一样”维生素“是人体中不可缺少的微量元素之一”所以要多吃一些“蔬果”。我认为水果很神奇，不知道大家有没有尝试过把各种各样植物放在一起做实验呢？

5、各种水果与蔬菜应该如何吃？

　　答案：新鲜的水果，蔬菜，奶类等富含丰富的维生素。新鲜水果吃的好！果蔬含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。所以各种蔬果对于我们来说都是非常有益且又健康的。不过建议大家在吃水果时要注意细嚼慢咽，不要让自己不小心呛到，如果出现了口干舌燥，或者肚子不舒服而喝水无尿就不要吃了，因为水果中含有一种叫鞣酸类物质，它会阻碍肠胃粘膜的正常蠕动，使其功能下降。大家一定要把蔬菜挑洗干净再食用。这样可以保证我们吃进去的各种维生素都能够得到充分消化利用。同时由于水果含有大量维生素C、钙等微量元素和维生素 E等成分，这些营养物质可以预防癌症。